番茄鱼片汤

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紫雅萱
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鱼有刺，吃起来不方便，但是鱼片很好吃。菜场老板教了我这道简单的番茄鱼片汤。好吃，有营养，丰富的蛋白质。

番茄鱼片汤的用料

草鱼片 番茄

番茄鱼片汤的做法

番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

买好的鱼片。店家帮我腌制好了。
番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

葱切段（可以加点姜片），番茄去皮（用勺子刮一下番茄表皮，容易去皮），切块。
番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

大火，加入一些油，放从炒香，加入番茄块。
番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

加入水，煮一会番茄，让它变软，出汁。可用中火，可以适当加入番茄酱，是汤底更浓郁。
番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

放入鱼片，轻轻的按一个方向搅拌。保持大火状态，汤开，根据味道，加入盐，糖等喜欢的调料，即可盛出享用。

番茄鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 紫雅萱 编写，未经授权不得转载

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