三文鱼时蔬鸡蛋饼

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这道辅食适龄8M+，三文鱼是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。含有多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。搭配各种时蔬，营养加倍～

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 60g
水 适量 三文鱼 50克
西兰花 一朵 西红柿 一个
柠檬汁 几滴

鸡蛋饼的做法

三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材～
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

奶锅烧水，西红柿划十字刀，待水开后放入西红柿和西兰花焯水，完成后捞出备用。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

三文鱼洗净，挤几滴柠檬汁抓匀腌制10分钟去腥味。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

西红柿剥皮同西兰花一起切碎待用，腌制好的三文鱼也切碎点，方便宝宝食用。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

取一个大碗，将所有食材一起加入到大碗里，鸡蛋一同磕入。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加少量清水搅拌均匀，面糊不要太浓了，基本能挂起不易掉落即可。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

奶锅滴几滴油，倒入搅拌好的面糊，沿着锅边打圈圈直至铺满锅底，一面煎熟后翻另一面煎至金黄，三文鱼尽量煎熟给小宝宝食用，中间可以用锅盖盖着闷一下。
三文鱼时蔬鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

放凉用刀切成小片即可食用了。成品如图~

鸡蛋饼的烹饪技巧

三文鱼很小小宝宝吃的话，尽量煮熟煮透，不要和大人一样生吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 锅具 煎 早餐 主食

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