微波炉版姜撞奶

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更新一下菜谱哈 确实好懒，但今天分享一个懒人快捷的姜撞奶～入秋后，早餐更适合来一碗姜撞奶 至于功效，我就不多说了，因为之前我上传过菜谱

微波炉版姜撞奶的用料

全脂纯牛奶 1袋 生姜 1块
细砂糖 12g〔喜欢甜点，更加16g〕

微波炉版姜撞奶的做法

微波炉版姜撞奶的做法图解1

步骤1

材料大集合
微波炉版姜撞奶的做法图解2

步骤2

必须要用全脂纯牛奶哦！先将牛奶倒入杯中
微波炉版姜撞奶的做法图解3

步骤3

加入12g细砂糖〔个人觉得甜度刚好〕喜欢甜点的，可加至到16g
微波炉版姜撞奶的做法图解4

步骤4

用勺子搅拌均匀一下糖，放置一边，使其糖融化
微波炉版姜撞奶的做法图解5

步骤5

用擦丝器将姜擦成丝
微波炉版姜撞奶的做法图解6

步骤6

用棉布挤出姜汁
微波炉版姜撞奶的做法图解7

步骤7

取姜汁16g，别以为姜汁越多越好哦～多了又苦又辣
微波炉版姜撞奶的做法图解8

步骤8

姜汁挤好后，将牛奶放入微波炉中叮2分30秒！此刻叮好的牛奶会烫手，小心！再用勺子搅拌几下，降降温度！Ps：我只给出我家微波炉的功率温度哈
微波炉版姜撞奶的做法图解9

步骤9

此刻的姜汁有点沉甸，用勺子搅拌均匀！将杯子提高一点
微波炉版姜撞奶的做法图解10

步骤10

快速撞入姜汁中！然后用个口径大的盘子盖住，不动它！
微波炉版姜撞奶的做法图解11

步骤11

我是静止5分钟才揭开盘子！静止3分钟比较稀，5分钟比较凝固，自己选择哈^_^
微波炉版姜撞奶的做法图解12

步骤12

入口即滑～特别喜欢这奶香中的辣味^_^

微波炉版姜撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载

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