香葱火腿吐司面包

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甜面包吃腻了，偶尔换换小清新口味的咸面包吧~~

香葱火腿吐司面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 118克
酵母 3克 白糖 30克
香葱 适量 软化黄油 20克
火腿 10克 黄油（液态） 10克

香葱火腿吐司面包的做法

香葱火腿吐司面包的做法图解1

步骤1

1、 首先把火腿切成小丁，香葱切成碎末状待用。
香葱火腿吐司面包的做法图解2

步骤2

2、 先取10克的黄油将其融化成液态。
香葱火腿吐司面包的做法图解3

步骤3

3、 首先在面包机内依次放入牛奶、鸡蛋，之后把面粉放进去，在角落处放上白砂糖，面粉的中间放上酵母。接着，启动面包机的揉面程序，将其揉成面团。
香葱火腿吐司面包的做法图解4

步骤4

4、 第一个揉面程序结束后加入软化的黄油，再次启动揉面程序
香葱火腿吐司面包的做法图解5

步骤5

5、 第二个揉面程序结束后，可以看到面团很光滑。把揉好的面团放到面包桶内，表面盖上保鲜膜进行发酵。
香葱火腿吐司面包的做法图解6

步骤6

6、 大概40分钟之后可以看到面团已经是之前的2倍大小。
香葱火腿吐司面包的做法图解7

步骤7

7、 之后，我们把发酵好的面团取出，放在案板上进行排气，再用擀面杖擀成大面片。在上面撒上葱花和火腿粒。
香葱火腿吐司面包的做法图解8

步骤8

8、 接着，我们用刀把面片平均分割成16份，如图。
香葱火腿吐司面包的做法图解9

步骤9

9、 把切割好的面片每4份为一组摞起来，每一片之间需要刷一层黄油，共4组，做好之后依次码放在吐司盒内。
香葱火腿吐司面包的做法图解10

步骤10

10、 然后将做好的面包放到烤箱中进行二次发酵，可以放一碗热水，保持面包的湿度。
香葱火腿吐司面包的做法图解11

步骤11

11、 大概20分钟之后，面包已经有明显的变大，表面刷上蛋液。
香葱火腿吐司面包的做法图解12

步骤12

12、 烤箱预热后，用上下火180度，烤焙35分钟左右即可。
香葱火腿吐司面包的做法图解13

步骤13

成品

香葱火腿吐司面包的烹饪技巧

1、 烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、 如果上色过快，请及时记得加盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 路过的小酒窝_ 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 吐司 甜 烤

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