彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐

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彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可以预防心血管疾病，防止体内脂肪积存，从而减肥防病，还有抗衰老的作用。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 所以，食用彩椒和鸡胸肉对我们的健康是非常有利的。

彩椒鸡胸鸡蛋饼的用料

水 50ml 红椒 1/3个
青椒 1/3个 黄椒 1/3个
面粉 50g 鸡蛋 2个
鸡胸肉 1块

彩椒鸡胸鸡蛋饼的做法

彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解1

步骤1

食材大集合
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉切丁，加入料酒盐腌制
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解3

步骤3

彩椒清洗干净、去籽、去蒂、白色部分也切掉。
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解4

步骤4

彩椒切丝，劲量细一点
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解5

步骤5

把彩椒放入开水中，煮到软，捞出备用
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解6

步骤6

鸡胸肉放在热水中过水
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解7

步骤7

表面呈白色就可以捞出备用
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解8

步骤8

面粉和水搅拌呈糊状，没有块。
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解9

步骤9

加入两颗鸡蛋
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解10

步骤10

用打蛋器打匀
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解11

步骤11

加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解12

步骤12

在锅内刷一层油
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解13

步骤13

把鸡蛋液、彩椒、鸡胸肉加入锅中，小火，煮3分钟
彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐的做法图解14

步骤14

翻面再煮3分钟即可

彩椒鸡胸鸡蛋饼的烹饪技巧

注意事项: 1、面糊一定要搅匀，不要有结块的。 2、煮蛋饼的时候一定要用小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 早餐 煎锅 锅具 一家三口

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