麻辣萝卜干

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妈妈味道的萝卜干,第一次做,希望好吃

麻辣萝卜干的用料

萝卜干 400克 粗辣椒面 两勺
细辣椒面 半勺 花椒粉 两大勺
芝麻油 少许 适量
耗油 小半勺 老抽 5滴
白芝麻 适量 八角面 1小勺
草果面 小勺 花椒油 几滴
米白酒 两勺

麻辣萝卜干的做法

麻辣萝卜干的做法图解1

步骤1

红萝卜切条用盐巴腌出水份晒干
麻辣萝卜干的做法图解2

步骤2

漂洗凉干水分,加入以上作料拌匀
麻辣萝卜干的做法图解3

步骤3

拌匀
麻辣萝卜干的做法图解4

步骤4

装密封盒子
麻辣萝卜干的做法图解5

步骤5

密封保存
麻辣萝卜干的做法图解6

步骤6

放阴凉处,等一个月就可以开吃啦

麻辣萝卜干的烹饪技巧

选择白萝卜的话可能颜色更好看,但是个人觉得市场上的白萝卜太嫩,还是这种老品种的要好吃一点,可以根据个人喜好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-06

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    / 7 麻辣萝卜干的做法步骤

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