卤香鸡心

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林圆88
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不需要什么技巧，就是新手也可以快速上手呢。喜欢吃卤味，但是外面卖的太贵啦，随便都是一斤40.50块，教大家一个成本20左右的卤香鸡心，自己做干净又卫生，两人份的哦。

卤香鸡心的用料

鸡心 1000克 生抽 200克
肥肉 100克 盐 1茶匙
卤肉包 1小包 冰糖 17克
花雕酒 10克

卤香鸡心的做法

卤香鸡心的做法图解1

步骤1

材料合照。
卤香鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心处理后清洗干净，冷水下锅，焯熟去腥味。
卤香鸡心的做法图解3

步骤3

所有调料放入锅中煮开，放入鸡心，大火煮20分钟。
卤香鸡心的做法图解4

步骤4

关火后盛出，如果想更入味，可以先放置半小时后再盛出。

卤香鸡心的烹饪技巧

还没卤好的时候就飘香四溢了，大家可以试试哦。放肥肉是为了更香，天然的增香剂了，没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 林圆88 编写，未经授权不得转载

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