牛肉炒豆王

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2018年12月5日之晚餐荤菜之一 牛肉系列之四（牛肉炒豆王）

牛肉炒豆王的用料

牛肉 适量 姜 适量
豆王 适量 青椒 适量
胡萝卜 适量 大蒜苗 适量
玉米油 适量 盐 少许
生抽 少许 玉米淀粉 适量
料酒 适量

牛肉炒豆王的做法

牛肉炒豆王的做法图解1

步骤1

成品。
牛肉炒豆王的做法图解2

步骤2

准备所需要的素菜类食材牛肉用玉米淀粉，生抽，食盐，料酒，生姜腌制一会。
牛肉炒豆王的做法图解3

步骤3

油锅烧至五成熟，倒入适量玉米油，煸炒牛肉片刻。
牛肉炒豆王的做法图解4

步骤4

油锅留底油，青椒煸炒片刻。
牛肉炒豆王的做法图解5

步骤5

倒入豆王和胡萝卜煸炒至九成熟调入少许盐。
牛肉炒豆王的做法图解6

步骤6

最后倒入少许牛肉，大蒜苗一起煸炒均匀出锅。
牛肉炒豆王的做法图解7

步骤7

成品。
牛肉炒豆王的做法图解8

步骤8

成品
牛肉炒豆王的做法图解9

步骤9

成品

牛肉炒豆王的烹饪技巧

牛肉炒太久容易老，影响口感，所以第一次煸炒的时候六成熟。 后面与豆王大火煸炒片刻即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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