栗子烧鸡

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秋冬栗子香，与好吃的鸡肉一起，甜甜的

栗子烧鸡的用料

板栗 去壳后500g 嫩鸡 一只
姜 一块儿 大蒜 六瓣
盐 一小勺 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 料酒 一汤匙
花椒 少许 冰糖 三四颗
红辣椒 两个 八角 一个

栗子烧鸡的做法

栗子烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切块洗净晾干,栗子去皮洗净备用

步骤2

热锅冷油，煸香生姜片，蒜头，八角，辣椒，花椒 放入鸡块煸炒一会儿，加少许料酒去腥。 待鸡肉变色后加入老抽，生抽，盐，冰糖调味。 加入栗子，煸炒一会儿再加入热水没过鸡肉。 烧大概半个小时，汤汁收干就好啦

栗子烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 我爱扑火 编写，未经授权不得转载

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