千张卷

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娜小厨Lina
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薄薄的娟丝千张，既好看也很好吃。两个孩子都爱吃的千张卷，保证既简单又美味。一次性多卷一点，放火锅里煮煮也很好。

千张卷的用料

五花肉 400g 香菇 100g
千张 200g 葱 3根
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
姜 半块 虾皮

千张卷的做法

千张卷的做法图解1

步骤1

肉末的准备过程略了哈。
千张卷的做法图解2

步骤2

把调好的肉末放在薄薄的千张里。
千张卷的做法图解3

步骤3

随意卷啊
千张卷的做法图解4

步骤4

上锅之前淋了点鸡汁，大火烧开以后转小火慢慢蒸出滋味来。
千张卷的做法图解5

步骤5

蘸着汤汁吃一定很美味。

千张卷的烹饪技巧

我买的这种千张很薄。没有烫过，因为要上锅蒸的。如果不喜欢千张的豆制品味道，可以先用水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 娜小厨Lina 编写，未经授权不得转载

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