愤怒的小鸟（豆沙包）

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这段时间特别喜欢做包子，儿子也很喜欢我做的各种图案的包子

愤怒的小鸟的用料

白色面团： 中筋面粉 50g
酵母 1克 细砂糖 5克
牛奶 25克 红色面团：
中筋面粉 100克 红曲粉 1克
酵母 1克 细砂糖 10克
牛奶 50克 其他：
竹炭粉 适量 豆沙馅 70克

愤怒的小鸟的做法

愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解1

步骤1

红色面团的所有材料倒一起揉成光滑的面团，白色面团一样操作，分割一半加入竹炭粉
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解3

步骤3

放入豆沙馅，用虎口收口
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解4

步骤4

滚圆
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解5

步骤5

用圆形磨具压出两个小圆
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解6

步骤6

切出图中形状的眉毛
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解7

步骤7

黄色面团揉成小椭圆形，压扁，做嘴巴
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解8

步骤8

白色圆圈贴面团中间
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解9

步骤9

眉毛贴在眼睛上面，白色面团上在贴一个小黑点，嘴巴贴在两个眼睛下面，中间的位置，用割面板在中间压一条横
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解10

步骤10

在眉毛中间位置用剪刀剪出毛
愤怒的小鸟（豆沙包）的做法图解11

步骤11

35度左右发酵40分钟，包子稍微变大，冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可

愤怒的小鸟的烹饪技巧

1.嘴巴也可以用白色面团，不一定用黄色 2.圆圈的工具可以是裱花嘴或者大吸管都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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