虾仁菠菜炖蛋

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利用昨晚上余下的虾，剥了虾仁，做了一碗虾仁菠菜炖蛋。美味又健康。

虾仁菠菜炖蛋的用料

菠菜 5~6颗 鸡蛋 2个
虾仁 数个 水 250毫升

虾仁菠菜炖蛋的做法

虾仁菠菜炖蛋的做法图解1

步骤1

菠菜五六颗洗净去跟。
虾仁菠菜炖蛋的做法图解2

步骤2

切成细细地细碎小小小正方形
虾仁菠菜炖蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋2个打入碗中 加少许盐
虾仁菠菜炖蛋的做法图解4

步骤4

加入250毫升清水 搅拌均匀
虾仁菠菜炖蛋的做法图解5

步骤5

加入菠菜碎 加少许橄榄油 搅拌均匀 咸淡再试一下 可酌情加少许盐
虾仁菠菜炖蛋的做法图解6

步骤6

上蒸锅中大火蒸20分钟
虾仁菠菜炖蛋的做法图解7

步骤7

将剥好的虾仁排入蛋羹中，再蒸5分钟。由于蒸气太大，照片有点雾蒙蒙
虾仁菠菜炖蛋的做法图解8

步骤8

蒸好后出锅即可享受，美味的很。
虾仁菠菜炖蛋的做法图解9

步骤9

配上杂蔬咸肉焖饭 一扫而空啊！

虾仁菠菜炖蛋的烹饪技巧

菠菜尽量切得细一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载

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