黑木耳--素中之王

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碧空飞燕
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黑木耳我经常做，食用方法也很多，炒菜、做陷等，我今天做的也是我最喜欢的一种方式，紫皮圆葱炝木耳，这款菜做起来很顺手，食材很简单，而且很有营养，我用了木耳、紫皮圆葱、尖椒这三样食材很快就把这道菜搞定，而且还很受家人的喜欢，看来味道一定是不错了。 做炝木耳的时候一定要提前把木耳泡好，而且还要把木耳用开水煮一下熟了才能食用，切记不能生的就直接食用。口味可根据自己的喜好适当添加，关键是这样的菜老少皆宜，营养丰富。

黑木耳--素中之王的用料

黑木耳 300克 紫皮圆葱 半个
尖椒 1个 调料 适量

黑木耳--素中之王的做法

黑木耳--素中之王的做法图解1

步骤1

先将泡好的黑木耳洗净，撕成小朵。
黑木耳--素中之王的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开后放入备好的黑木耳，水再次烧开煮2分钟。
黑木耳--素中之王的做法图解3

步骤3

取出煮好的黑木耳过冷水，然后控水备用。
黑木耳--素中之王的做法图解4

步骤4

紫皮圆葱去皮洗净。
黑木耳--素中之王的做法图解5

步骤5

把圆葱顺着切丝，不要切的太细，尖椒切丝
黑木耳--素中之王的做法图解6

步骤6

把控好水的黑木耳、圆葱丝、尖椒丝倒入盆中。
黑木耳--素中之王的做法图解7

步骤7

加入调料（盐、酱油、辣椒油、耗油、白胡椒粉、鸡精、白糖、醋）充分的拌匀。
黑木耳--素中之王的做法图解8

步骤8

营养好吃的炝木耳做好了。

黑木耳--素中之王的烹饪技巧

做这款菜要提前泡木耳，而且必须用开水把木耳煮熟。口味可根据自己随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 碧空飞燕 编写，未经授权不得转载

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