杂蔬火腿肠披萨

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不必去必胜客，也不用去各种披萨店，各种披萨我们在家也能自己做，想吃什么就加什么，料足味美，做法特别简单，今天就把披萨饼的制作方法毫无保留统统传授出来，学会了，再也不用去必胜客了，自己什么时候想吃就自己做来吃，干嘛还要去哪里排长队等，合着自己的口味，料一定要加足足的，完爆必胜客，当早餐正合适。

杂蔬火腿肠披萨的用料

饼皮材料： 高筋面粉 150克
水 80克 糖 5克
盐 1克 酵母 2克
馅料材料： 玉米粒 50克
胡萝卜 50克 青椒 50克
火腿肠 适量 披萨酱 适量
芝士辞 适量

杂蔬火腿肠披萨的做法

杂蔬火腿肠披萨的做法图解1

步骤1

把饼皮材料放入容器中，揉成光滑的面团即可，做披萨不需要揉出膜，揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
杂蔬火腿肠披萨的做法图解2

步骤2

把玉米粒洗净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁，火腿肠切片备用
杂蔬火腿肠披萨的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后
杂蔬火腿肠披萨的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分备用
杂蔬火腿肠披萨的做法图解5

步骤5

等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功
杂蔬火腿肠披萨的做法图解6

步骤6

把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞
杂蔬火腿肠披萨的做法图解7

步骤7

表面刷一遍披萨酱
杂蔬火腿肠披萨的做法图解8

步骤8

先撒上一层芝士碎
杂蔬火腿肠披萨的做法图解9

步骤9

再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片
杂蔬火腿肠披萨的做法图解10

步骤10

最上面再撒上一层芝士碎
杂蔬火腿肠披萨的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15-20分钟，烤至表面芝士融化变成焦黄色即可
杂蔬火腿肠披萨的做法图解12

步骤12

成品图
杂蔬火腿肠披萨的做法图解13

步骤13

图二

杂蔬火腿肠披萨的烹饪技巧

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 美式快餐 披萨 香 一家三口 烤

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