减肥好菜—清蒸鳕鱼

独家
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先蒸后浇汁再浇油!步骤不要错哦!

减肥好菜—清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼片 1条 大葱 少量
若干片 鲜酱油 两勺
蚝油 适量 大料 四小片
小红辣椒 2个 豆油 少量
料酒

减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法

减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

将鳕鱼切成四段,放入料酒,前后撒上盐(不要多),腌制15分钟到30分钟。
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

葱,姜,大蒜切片备用
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

将上一步的材料和辣椒均匀铺在鱼身身备用
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

将蚝油、鲜酱油、生抽少量放入碗中加适量开水调和备用。
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

接上步调和汁备用
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解6

步骤6

将鳕鱼整盘放入锅中烧开水后盖盖子蒸五分钟,关火。闷一小会~
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解7

步骤7

把之前的汁浇上去放一边备用!
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解8

步骤8

开火倒入适量豆油(油烧开)+大料少量,麻椒4⃣️粒,两分钟左右后关火!把油浇在备用的鳕鱼盘中!
减肥好菜—清蒸鳕鱼的做法图解9

步骤9

接上一步,香喷喷的清蒸鳕鱼出锅!

减肥好菜—清蒸鳕鱼的烹饪技巧

特别好吃,最后一步浇油特别重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-10

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