韭菜鸡蛋饼

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吃胖了的廋子
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韭菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 韭菜 300克
中筋面粉 400克 盐 适量
花生油 少许 水 适量

韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入适量到盐，煮熟。
韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净，晾干水份，切碎。
韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉加入适量开水，搅成絮状，再加入冷水揉成面团。
韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋碎和韭菜搅拌均匀，加入适量的油和盐。
韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把面团分成大小相同的小面团，擀面皮包入韭菜鸡蛋馅，包好后轻轻用擀面杖压扁。
韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

放入平底锅小火煎到两面金黄。
韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎好的外皮香香的。
韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

起锅装盘，自己做的皮薄馅多，味道香。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 吃胖了的廋子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煎 主食 饼

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