润肺止咳的慈梨膏

润肺止咳的慈梨膏

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秋梨膏始于唐朝的宫廷专用传统药膳，直到清朝才由御医传出宫廷，开始在民间流传，具有润肺止咳、生津利咽等功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症，肺热久咳伤阴者食用效果尤佳。冬天寒流侵袭，容易导致咳嗽痰多嗓子干，用秋梨膏效果相当不错，老人小孩都可以放心吃！

慈梨膏的用料

莱阳慈梨 适量 纱袋 1个

慈梨膏的做法

润肺止咳的慈梨膏的做法图解1

步骤1

将莱阳梨洗净去核，切成小块
润肺止咳的慈梨膏的做法图解2

步骤2

切好的梨子倒入榨汁机中榨成汁
润肺止咳的慈梨膏的做法图解3

步骤3

将榨好的汁倒入砂锅中
润肺止咳的慈梨膏的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，中火煮开
润肺止咳的慈梨膏的做法图解5

步骤5

将煮好的梨汁倒入纱袋中
润肺止咳的慈梨膏的做法图解6

步骤6

将梨汁过滤到锅中
润肺止咳的慈梨膏的做法图解7

步骤7

待梨汁全部过滤出来后，中火煮开，再转小火熬煮
润肺止咳的慈梨膏的做法图解8

步骤8

熬至比较浓缩时，用木铲不停搅拌
润肺止咳的慈梨膏的做法图解9

步骤9

待汤汁熬成膏状时关火
润肺止咳的慈梨膏的做法图解10

步骤10

稍加冷却，待梨膏变温热时，装入无油无水的瓶中

步骤11

待瓶中的梨膏凉透后盖上瓶盖，放入冰箱保存

慈梨膏的烹饪技巧

食用方法：早晚一勺，每次15-30克，用60度左右开水、牛奶、酸奶等调配食用，也可直接涂抹在面食上食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 白菜姐食养 编写，未经授权不得转载

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