家常鸡蛋炒饼

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虽然没有好看的外表,但是易做好吃!

家常鸡蛋炒饼的用料

洋白菜 200g 炒饼 350g
蒜瓣 4瓣 生抽酱油 适量
食用油 适量 鸡蛋 2个
老抽酱油 适量

家常鸡蛋炒饼的做法

家常鸡蛋炒饼的做法图解1

步骤1

先煎炒两个鸡蛋!
家常鸡蛋炒饼的做法图解2

步骤2

用蒜炝锅,将洋白菜放入翻炒,在翻炒过程中加入生抽和老抽适量!
家常鸡蛋炒饼的做法图解3

步骤3

待洋白菜变软后,放入饼丝,并覆盖到洋白菜上!
家常鸡蛋炒饼的做法图解4

步骤4

围绕锅边淋入少许水,盖上锅盖焖2分钟!
家常鸡蛋炒饼的做法图解5

步骤5

放入炒好的鸡蛋,继续翻炒2分钟后,出锅!
家常鸡蛋炒饼的做法图解6

步骤6

成品!

家常鸡蛋炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-12

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