青椒藕丝

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冬天气候干燥，加上人们偏重进补，很容易导致身体上火、燥热。藕微甜而脆，而且药用价值也相当高，冬季藕是再好不过的食疗佳品：开胃清热、滋补养生，增强身体免疫力～

青椒藕丝的用料

青椒 半个 莲藕 1节
干辣椒 1个 调料水 适量
白醋 适量 盐 适量
白糖 少许 花生油 适量

青椒藕丝的做法

青椒藕丝的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮。
青椒藕丝的做法图解2

步骤2

青椒洗净。
青椒藕丝的做法图解3

步骤3

先切薄片儿。
青椒藕丝的做法图解4

步骤4

再切丝。
青椒藕丝的做法图解5

步骤5

冲洗、泡于水中备用。
青椒藕丝的做法图解6

步骤6

青椒切丝。
青椒藕丝的做法图解7

步骤7

干辣椒炝锅。
青椒藕丝的做法图解8

步骤8

放入藕丝翻炒两下。
青椒藕丝的做法图解9

步骤9

顺锅周加白醋快速翻炒均匀，再加入调料水翻匀。
青椒藕丝的做法图解10

步骤10

加入青椒丝翻炒断生，加入盐拌匀出锅。
青椒藕丝的做法图解11

步骤11

装盘开动啦^ ^！

青椒藕丝的烹饪技巧

此菜为酸辣口，白醋稍多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 午餐 家常菜 晚餐 清淡

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