牛尾巴罗宋汤

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大补汤！牛尾巴的营养价值极高，具有补气养血、益气强筋等等的作用，而且几乎适合所有人群食用，这次用了罗宋汤的方式炖煮，咸酸开胃，一点不油腻

牛尾巴罗宋汤的用料

牛尾巴 1根 洋葱 1个
土豆（适中大小） 2个 胡萝卜 1根
卷心菜 半棵 番茄 2个
姜 5g 料酒 少许
盐 适量

牛尾巴罗宋汤的做法

牛尾巴罗宋汤的做法图解1

步骤1

牛尾巴汆去血水
牛尾巴罗宋汤的做法图解2

步骤2

然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖
牛尾巴罗宋汤的做法图解3

步骤3

炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切
牛尾巴罗宋汤的做法图解4

步骤4

番茄切块
牛尾巴罗宋汤的做法图解5

步骤5

土豆切块
牛尾巴罗宋汤的做法图解6

步骤6

卷心菜也切一切
牛尾巴罗宋汤的做法图解7

步骤7

最后再切个胡萝卜块
牛尾巴罗宋汤的做法图解8

步骤8

油锅开起，先把洋葱煸香
牛尾巴罗宋汤的做法图解9

步骤9

再把番茄也煸一下
牛尾巴罗宋汤的做法图解10

步骤10

全部准备完毕，那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了，依次把配菜放入，洋葱
牛尾巴罗宋汤的做法图解11

步骤11

番茄
牛尾巴罗宋汤的做法图解12

步骤12

胡萝卜
牛尾巴罗宋汤的做法图解13

步骤13

土豆
牛尾巴罗宋汤的做法图解14

步骤14

卷心菜。全部放入后，依旧是小火慢炖
牛尾巴罗宋汤的做法图解15

步骤15

一直炖到土豆酥烂就可以了，简单的加个盐，调个味，就OK啦
牛尾巴罗宋汤的做法图解16

步骤16

完成
牛尾巴罗宋汤的做法图解17

步骤17

完成
牛尾巴罗宋汤的做法图解18

步骤18

完成

牛尾巴罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

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