圣诞玉米面法式面包

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筋节粥05129
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口感韧韧的小餐包，有玉米淡淡的香气。

#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的用料

高筋粉 400g 玉米面 100g
抹茶粉 3g red velvet 3g
糖 15g 盐 8g
酵母 4g 玉米油 25g
水 300g 芝士片 3g
芝士粉 2g 黑胡椒 1g

#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法

#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解1

步骤1

全部材料放入厨师机搅匀。
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解2

步骤2

均分成两份，一份加入抹茶粉，一分加入red velvet。面团量大，不太好揉匀 可以撕成小块揉，也可以在第一步就均分两部分 分别揉匀。揉好后发酵成两倍大。
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解3

步骤3

排气，分别均分成6份
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解4

步骤4

取一份红色面团，压扁，取绿色面团底部蘸水，放到红色面团上面压扁，接口捏紧，整个面团压实。
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解5

步骤5

都做好摆进烤箱
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解6

步骤6

每一个上面摆半片芝士，撒上芝士粉和黑胡椒
#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的做法图解7

步骤7

烤箱最下层，180度20分钟

#10分钟早餐大挑战#圣诞玉米面法式面包的烹饪技巧

为了避免上色影响美观，我是刚开始在第一层加盖烤盘的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 筋节粥05129 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜 烤

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