少油版干锅花菜

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少油版干锅花菜的用料

花菜 半颗 腊肉 五片
糖 适量 生抽 适量
郫县豆瓣酱 适量 蒜姜 适量

少油版干锅花菜的做法

少油版干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜分成小朵，我用厨房剪剪的，很方便，腊肉切片，蒜切片，姜切丝
少油版干锅花菜的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加少许盐，和几滴油，水沸后，放入花菜汆烫，看花菜6成熟出锅。饭店的干锅花菜是过油，我们改成过水，也是少油的关键步骤，注意过水后一定要尽量沥干水份
少油版干锅花菜的做法图解3

步骤3

锅底烧油，爆香豆瓣酱，放入姜、蒜、腊肉快速翻炒。
少油版干锅花菜的做法图解4

步骤4

加入汆烫好的花菜、盐、糖、生抽，继续翻炒
少油版干锅花菜的做法图解5

步骤5

出锅，少油的干锅花菜就完成了
少油版干锅花菜的做法图解6

步骤6

番茄一般人皆可食用，非常适合肝炎、热症、暑热、食欲不振、高血压、肾脏疾病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C缺乏、维生素B3缺乏、糖尿病、牙龈出血等患者食用，经常喝迈康美的蜂蜜枸杞番茄汁可以有效的缓解或治疗这些疾病。

少油版干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 炒锅

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    / 7 少油版干锅花菜的做法步骤

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