吮指孜然烤鸡翅尖

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平淡の。
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简简单单两步曲，先红烧再烤。调料也是很简单的，煲剧好伴侣 o(^▽^)o

吮指孜然烤鸡翅尖的用料

鸡翅尖 500g 姜片 十片
生抽 3汤匙 白糖 2勺
王守义烧烤料 若干 花生油 3汤匙

吮指孜然烤鸡翅尖的做法

吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解1

步骤1

鸡翅尖冷水下锅，放入五片姜片煮开，撇开浮沫用筷子夹到盘子里。另五片姜切丝备用。
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解2

步骤2

热锅下3汤匙油，放入姜丝爆香，把鸡翅尖放进去翻炒两分钟。
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解3

步骤3

酸奶大小的勺子放两勺白糖（个人喜欢偏甜的，不爱甜的放一勺就可以）
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解4

步骤4

加生抽（根据个人口味添加，但不要放太咸了，因为后面加的烧烤料也是咸的）
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解5

步骤5

再炒一分钟，鸡翅变色可以加水下去焖煮了。
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解6

步骤6

翅尖很容易熟的，水只要快没过鸡翅尖就可以了，烧滚后小火焖七八分钟左右，撒入烧烤料转大火收汁。
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解7

步骤7

收汁，还有一点点汤汁就可以了
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解8

步骤8

烤盘上铺上锡纸，把鸡翅放入烤盘，再薄薄地撒一次烧烤粉在鸡翅上，入烤箱，130度烤10分钟就可以了。（图上是烤好的样子，吃了一半才拍照）
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解9

步骤9

烧烤料亮个相 ⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
吮指孜然烤鸡翅尖的做法图解10

步骤10

成品，比鸡翅中鸡翅根要好吃，非常入味，而且嫩嫩的，吮指鸡翅尖就这么简单地做好了 o(^▽^)o

吮指孜然烤鸡翅尖的烹饪技巧

注意我分两次放的烧烤料，所以切记前面炒鸡翅尖的时候生抽不要放太多阿阿阿阿！要不然再加烧烤料就咸了，（撒少了孜然，味就不够香）另外白糖不要放太少，要不烤出来颜色不够黄哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 平淡の。 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 锅具

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