圣诞花环蛋炒饭

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安安静静待花开

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又到圣诞季，照例会给女儿做一些圣诞主题的早餐，毕竟生活需要仪式感

#10分钟早餐大挑战#圣诞花环蛋炒饭的用料

鸡蛋四个	火腿片 2片
胡萝卜 1/3个	青菜 5根
玉米粒 1小撮	隔夜米饭 2碗
蕃茄酱适量

#10分钟早餐大挑战#圣诞花环蛋炒饭的做法

步骤1

准备食材，火腿片、胡萝卜切粒，青菜焯水切碎，三个鸡蛋打入碗中搅散

步骤2

另外一个鸡蛋打入米饭中，加适量盐，拌匀，与米粒充分结合。这样炒出来的米饭才能每一粒都沾着蛋

步骤3

油热下葱花，爆香后下蛋液翻炒成形

步骤4

炒好的蛋倒入米饭中，热锅炒玉米粒、火腿粒和胡萝卜粒。炒好后将米饭倒入锅中，一起翻炒三分钟即可。

步骤5

盘中扣一个小圆碗，戴一次性手套，将适量米饭沿着碗边摆成圆形，压实。米饭上面摆好焯过水的青菜碎。青菜碎上面点上蕃茄酱就可以了

步骤6

下面来做蝴蝶结，胡萝卜用刮子刮出两条

步骤7

一条切两半做成下面的穗儿，一条两边叠起做成蝴蝶结，牙签固定，摆在米饭上即可

步骤8

搭配了肉丸青菜汤和小凉菜，早餐妥妥的

步骤9

快来试一下吧

#10分钟早餐大挑战#圣诞花环蛋炒饭的烹饪技巧

做蛋炒饭的隔夜米饭最好硬一点，炒出来的饭会更好吃。米饭里打入一个虿液，可以软化米粒，并且使炒出来的米饭粒粒都沾有蛋的感觉我的这个炒饭量比较大，一家三口的伙食，只用了一小部分来给女儿做花环。平时早上时间比较紧，我一般前一天晚上把配菜准备好，放冰箱，这样早上十来分钟就可以炒好饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由安安静静待花开编写，未经授权不得转载

分类：无水印家常味炒主食饭

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