简单又有逼格的芝士烘蛋

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在所有食物中,鸡蛋应该是全地球人最爱的食物之一了。 鸡蛋也是最家常最容易做的食物,平时下班晚,晚餐想将就一下,那就来个西红柿炒蛋吧,或者直接蛋炒饭~ 还有什么快手又有逼格的吃法?芝士烹蛋了解一下

食材清单

洋葱 1/4 食用油 适量
少许 鸡蛋 2个
芝士片 2块 西兰花 适量
平菇 5朵 胡萝卜 1/4根
牛奶 适量 黑胡椒 适量

烹饪步骤

简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解1

步骤1

西兰花切成小朵,平菇撕成小块,洋葱切成条,胡萝卜切片(可以选其他喜欢的蔬菜或肉食,比如培根,香肠,青椒,土豆等,你喜欢什么放什么)
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,放点盐,放入少量牛奶,搅拌均匀
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解3

步骤3

蔬菜焯水,捞出备用
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解4

步骤4

锅里放油,放入洋葱,小火炒软
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液,保持小火
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋液凝结后,放入各种蔬菜或其他自己喜欢的食材
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解7

步骤7

芝士片撕成块,撒在蔬菜上面
简单又有逼格的芝士烘蛋的做法图解8

步骤8

烤箱180度,15分钟即可,没有可以直接放入烤箱的锅子的话,可以盛出来放入烤盘,出锅后撒点黑胡椒即可

小贴士


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创建时间:2018-12-16 15:51:00

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