平菇西葫芦蛋汤

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【3-178】 这是一个紧急烤俩剩素包 配碗蛋汤正正好的故事…… ----- 2018.12.17

平菇西葫芦蛋汤的用料

平菇 一堆 西葫芦 一堆
鸡蛋 一个 小葱 一把
一瓣 料酒 少许
胡椒粉 适量 适量
香油 少许 适量

平菇西葫芦蛋汤的做法

平菇西葫芦蛋汤的做法图解1

步骤1

收拾干净的平菇撕成自己喜欢的样子,收拾干净的西葫芦比着平菇切一切
平菇西葫芦蛋汤的做法图解2

步骤2

锅烧热看心情放油,稍微一温扔菇和西葫芦
平菇西葫芦蛋汤的做法图解3

步骤3

认真扒拉到菇瓜变软出水,扔抽空拍碎的蒜
平菇西葫芦蛋汤的做法图解4

步骤4

扒拉出蒜香了根据自己想要汤的量加热水,根据个人口味加盐,根据个人喜好加胡椒粉,没啥问题了等水开
平菇西葫芦蛋汤的做法图解5

步骤5

抽空往碗里磕个蛋,看情况加盐料酒胡椒粉
平菇西葫芦蛋汤的做法图解6

步骤6

哐哐打散淋锅里,哪开淋哪儿,花块随缘那样子(不是)
平菇西葫芦蛋汤的做法图解7

步骤7

确认菇蛋全熟了关火,看心情撒葱淋香油,盛到碗里配包吃饭
平菇西葫芦蛋汤的做法图解8

步骤8

来,张嘴~
平菇西葫芦蛋汤的做法图解9

步骤9

蛋软瓜脆菇滑弹,汤鲜味香有点儿甜,烤过的包子皮扔里面泡一下特别好吃
平菇西葫芦蛋汤的做法图解10

步骤10

走了哟,明天见~

平菇西葫芦蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-17

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