烤土豆片

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_雪寶児_
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烤土豆片的用料

土豆 1个 盐 适量
孜然粉花椒粉辣椒粉 适量

烤土豆片的做法

烤土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮切片，越薄越好，刀功不佳的可以用切片器
烤土豆片的做法图解2

步骤2

水里放适量盐，放入土豆片浸泡5分钟，一方面去除淀粉，一方面增加点盐味
烤土豆片的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡纸，表面薄薄刷一层食用油，防止粘黏，土豆片控干水分，或者用厨房纸吸干水分，摆到烤盘中（我用的烤架，但是其实烤盘更好用）
烤土豆片的做法图解4

步骤4

提前预热10分钟，然后160度火中层烤十分钟，取出翻面，撒上孜然粉，继续烤五分钟左右，自己观察，土豆片厚薄不同，时间也不同，先烤好的提前取出来
烤土豆片的做法图解5

步骤5

完成，喜欢重口的可以撒适量盐，胡椒粉，辣椒粉

烤土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 _雪寶児_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 小吃 烤箱

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