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汤圆的做法
步骤1
准备一个干燥无水无油的锅，把生花生倒进去翻炒，中小火
步骤2
翻炒到变色飘出香味就炒好了
步骤3
把花生倒入搅拌器里搅碎
步骤4
搅碎花生
步骤5
这是碎好的花生碎
步骤6
加入白砂糖、蜂蜜、适量的温水搅拌均匀
步骤7
花生馅做好了
步骤8
现在炒芝麻馅…把黑白芝麻全部倒进去，小火慢慢炒，炒到香味飘出就好了，不要炒糊了哦
步骤9
倒入搅拌器里搅碎
步骤10
搅碎好的芝麻
步骤11
加入白砂糖、100g猪油、蜂蜜搅拌均匀
步骤12
把红番薯削皮切块上锅蒸熟
步骤13
把紫番薯削皮切块上锅蒸熟
步骤14
把芋头削皮切块上锅蒸熟
步骤15
大火蒸到熟
步骤16
把红番薯（紫薯、芋头）挖出来分别放在干净的盆里，趁热加入白砂糖（喜欢甜一点可以多加一点白砂糖） 【红番薯分两部分保存】 1.（做番薯皮）取其中一部分加入木薯粉，进行揉面…木薯粉加得越多,口感越Q 2.（做番薯馅）取另一部分番薯，分成馅料大小等份备用 PS：紫薯、芋头也是一样的步骤，各分两部分
步骤17
这是揉好的番薯皮面（紫薯、芋头也是一样步骤）
步骤18
取适量的糯米粉
步骤19
加入适量的温水搅拌
步骤20
揉成表面光滑的面团备用
步骤21
取一小块揉搓长条后，再取其中一小块搓圆压扁 PS：三款番薯皮面（红薯、紫薯、芋头）也是一样的步骤
步骤22
中间馅可以放（花生、黑芝麻、红薯、紫薯、芋头等五种口味） PS：三款番薯皮面（红薯、紫薯、芋头）也是一样的步骤
步骤23
将馅料包扎实后，搓圆…放入倒有糯米粉的盆里（汤圆表面裹上一层粉是为了不让汤圆与汤圆之间粘在一起，也便于冷藏）
步骤24
（制作水晶汤圆步骤，详情请翻之前的教程）取适量的木薯粉
步骤25
加入适量的开水（一定要开水哦）
步骤26
揉成光滑的面团
步骤27
盖上保鲜膜醒面20分钟
步骤28
取一小块面团搓长条后分成大小等份
步骤29
擀成饺子皮大小
步骤30
包入馅料（花生、黑芝麻、紫薯、红薯、芋头等五种口味）
步骤31
搓圆放入装有木薯粉的盆里
步骤32
1：糯米皮、番薯皮、芋头皮的汤圆是装入糯米粉的盆里 2：木薯粉皮的水晶汤圆是装入木薯粉的盆里 两者不要混淆了
步骤33
这是水晶汤圆煮好后效果图，具体煮法参考之前的食谱
步骤34
这是芝麻汤圆效果图汤圆的烹饪技巧
这个教程的步骤操作很麻烦，学做的亲们可以选其中几个做…
花生馅、芝麻馅可以买现成的，如果觉得自己做比较麻烦的话
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-18
榕啊啊啊啊啊啊
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