卤肘子

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辛勤的小蜜蜂108807
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山东农村传统节日美食

±的用料

糖 30克 葱姜 各一块
八角 2个 桂皮 2块
花椒 1把 生抽 1大勺
老抽 1勺 香叶 3片
小茴香 一撮 甘草，陈皮，草果1个，沙仁，山奈 可有可无1点点。
前肘子1个

±的做法

卤肘子的做法图解1

步骤1

洗干净后用火枪烧去毛。
卤肘子的做法图解2

步骤2

一定要仔细。
卤肘子的做法图解3

步骤3

用小刀刮干净。
卤肘子的做法图解4

步骤4

仔仔细细把毛囊都去干净。
卤肘子的做法图解5

步骤5

加上调辅料上火煮
卤肘子的做法图解6

步骤6

煮到酥烂时就可以了。
卤肘子的做法图解7

步骤7

捞出装盘即可。

±的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 辛勤的小蜜蜂108807 编写，未经授权不得转载

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