番茄炒鸡蛋

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简单的食物也要做的与众不同

番茄炒鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 番茄 2个
豌豆粒 30克 番茄酱 15克
盐 5克 食用油 20克

番茄炒鸡蛋的做法

番茄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，番茄清洗干净切片
番茄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里放入10克油，把打散的鸡蛋液倒入锅里
番茄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋表面看起来凝固，就用木铲把鸡蛋铲成小块，盛出来备用
番茄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里倒入3克油，放豌豆粒
番茄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

煸炒到微微变色，盛出来备用
番茄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里倒入7克油，煸炒番茄
番茄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒到番茄有点出汁，加入番茄酱煸炒均匀
番茄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

再加入盐煸炒均匀
番茄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入炒好的鸡蛋和豌豆粒煸炒均匀，出锅装盘
番茄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品图

番茄炒鸡蛋的烹饪技巧

1，番茄不易炒的时间过长，不然全部变成汁 2，每个人口感不一样，根据自己的口感添加或者减少盐的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 下酒菜 家常菜 炒 晚餐

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