双色抹茶圣诞树曲奇

6184 浏览 15 收藏
收藏
蝶舞九天
蝶舞九天 蝶舞九天
＋ 关注

圣诞节是一个充满祝福的节日，少不了圣诞树的装点。我来分享一个自己做棵圣诞树的方法，一个双色的抹茶圣诞树曲奇。好看、美味又应景。

双色抹茶圣诞树曲奇的用料

黄油 85g fluff液体棉花糖 35g
全蛋液 20g 低筋面粉 130g
水歌抹茶粉 3g

双色抹茶圣诞树曲奇的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解1

步骤1

材料集合。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解2

步骤2

把fluff液体棉花糖放进软化的黄油中搅拌均匀。这种棉花糖是液体的像云朵一样轻柔，有一种浓郁的香草气息，非常宜人，吃起来香甜，可以直接替代细砂糖做饼干蛋糕和面包。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解3

步骤3

蛋液分次加入黄油糊，搅拌均匀。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解4

步骤4

低筋面粉和一克水割抹茶粉放入混合物中。搅拌成均匀的抹茶面团。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解5

步骤5

取大概1/5抹茶面团出来，在剩余的面团里面加上两克抹茶粉。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解6

步骤6

这样我们就得到两种颜色不同的抹茶面团。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解7

步骤7

把浅色抹茶面团分成三份，三份面团滚圆搓成一样，长度压扁大概一毫米到两毫米厚，放冰箱冷冻十分钟。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解8

步骤8

深色面团分成四份，一份稍小一点，待会儿作为圣诞树的顶部，其他三份分成差不多大，借助油纸大概整成三角形。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解9

步骤9

冷冻好的浅色面团加在深色面团中间。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解10

步骤10

用硅油纸整理成三角形，两头不整齐的部分切掉。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解11

步骤11

把切掉的部分大致整成长方体，长度和整理好的三角形一致，宽度大约是三角形底部的1/2，将长方体和三角形组合在一起，长方体放在三角形底部的中间，用手轻轻捏合，放冰箱里冷冻20分钟。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解12

步骤12

用锋利的刀切成五毫米厚的饼干。
#令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法图解13

步骤13

烤箱上火160度下火150度预热，烘烤15分钟左右。

双色抹茶圣诞树曲奇的烹饪技巧

我用的是来自美国的fluff液体棉花糖。 这款棉花糖口感很轻柔，是液体状的，可以直接代替细砂糖做饼干，蛋糕和面包等。无脂肪、0胆固醇，更健康无负担。 直接做雪花酥，牛轧糖，更方便~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

双色抹茶圣诞树曲奇的其他做法更多

双色抹茶圣诞树曲奇的全部作品

上传我做的这道菜

双色抹茶圣诞树曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #令人羡慕的圣诞大餐#双色抹茶圣诞树曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活