圣诞风奶油杯子蛋糕的做法
步骤3
最后加入色拉油和牛奶的混合液体翻拌,最后的蛋糕糊状态依然是浓稠状。
步骤4
装入纸杯八分满。我用的风炉160度30分钟,具体温度和时间依靠你自己的烤箱。
步骤5
50克纯净水,110克细砂糖煮到110度以上开始打蛋白。
步骤6
140克蛋清分次加入细砂糖15克打至8分发时,糖水煮到118度,将糖水成线状慢慢倒入蛋白中,继续高速打至蛋白手温以下,加入软化黄油继续打至细腻。
步骤7
搅拌好的意式奶油霜,可以加调味酒调味后,根据需要的颜色调色。
步骤8
用24毫米直径大圆嘴挤出圣诞老人的身体(红色)用15毫米的圆嘴挤出脸部(肉色)用8毫米圆嘴挤出帽子(红色)然后裱花袋剪差不多大小的小口挤出五官,和圣诞老人背的口袋(金黄色)这样一个圣诞老人就做好了。
步骤9
雪人也是同样的做法,根据自己喜欢搭配颜色即可。
圣诞风奶油杯子蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-23
©本菜谱的做法由
小黠大痴 编写,未经授权不得转载
圣诞风奶油杯子蛋糕的其他做法更多
圣诞风奶油杯子蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #令人羡慕的圣诞大餐#圣诞风奶油杯子蛋糕
查看更多评论
/ 13 #令人羡慕的圣诞大餐#圣诞风奶油杯子蛋糕的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活