辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)

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白萝卜营养丰富,含有大量芥子油、淀粉酶和膳食纤维,能够促进消化,加强胃肠蠕动,防止便秘。 梨有清热解毒、帮助消化的作用,还可以润肺、祛痰止咳、缓解便秘等。 虽然白萝卜是很好的辅食食材,但是有的宝宝却难以接受它的味道,加入香梨调味,不仅可以掩盖白萝卜的味道、增强口感,还可以起到润肺生津的作用,一举两得。

白萝卜香梨双米粥的用料

大米 10g 小米 5g
105ml 萝卜 15g
香梨 15g

白萝卜香梨双米粥的做法

辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解1

步骤1

准备好食材: 大米10克,小米5克,水105毫升(这里做的是七倍粥,所以米和水的比例是1:7,妈妈们可以根据具体需求选择十倍粥或五倍粥等),萝卜15克,香梨15克
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解2

步骤2

米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解3

步骤3

30分钟后,将15克大米小米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解4

步骤4

30分钟后,将15克大米小米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解5

步骤5

将萝卜去皮切片,锅中水烧开后放入白萝卜片,炒20秒 PS. 白萝卜有辣味,宝宝难以接受,热水焯一下可以有效去除辣味
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解6

步骤6

将焯好的白萝卜片和香梨放入辅食机中蒸20分钟左右
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解7

步骤7

将蒸好的白萝卜和香梨搅拌成泥
辅食日志 | 白萝卜香梨双米粥(9M+)的做法图解8

步骤8

取适量白萝卜香梨泥放入双米粥中,今天的白萝卜香梨双米粥就做好了,妈妈们还可以根据需要加入肉泥、蛋黄、核桃油、虾皮粉(具体做法详见辅食日志 | 虾皮粉)或香菇粉(具体做法详见辅食日志 | 香菇粉),对宝宝来说是一道营养均衡的辅食

白萝卜香梨双米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-23

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