迷你金鱼馄饨

迷你金鱼馄饨

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食谱名：迷你金鱼馄饨 参考月龄：12个月以上 我用胡萝卜做皮，虾仁、猪肉、鸡毛菜做馅，做成一个个可爱的小金鱼，光看颜值就能深深吸引宝宝了！

馄饨的用料

鸡毛菜 20克 鲜虾仁 30克
猪里脊 30克 胡萝卜泥 30克
中筋面粉 50克

馄饨的做法

迷你金鱼馄饨的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡毛菜20克，鲜虾仁30克，猪里脊30克，胡萝卜泥30克，中筋面粉50克。
迷你金鱼馄饨的做法图解2

步骤2

胡萝卜泥和中筋面粉倒入面包机中。 »妈妈们一定要按照我的顺序来放哦，先液体后固体。
迷你金鱼馄饨的做法图解3

步骤3

选择快速搅拌功能，启动程序，面包机“工作”20分钟。
迷你金鱼馄饨的做法图解4

步骤4

搅拌成团。
迷你金鱼馄饨的做法图解5

步骤5

包上保鲜膜，醒面30分钟。 »醒面可以让面团更筋道，变得松软有弹性。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃，如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
迷你金鱼馄饨的做法图解6

步骤6

起锅烧水，锅中水开，放入鸡毛菜。 »醒面蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
迷你金鱼馄饨的做法图解7

步骤7

鸡毛菜切段。
迷你金鱼馄饨的做法图解8

步骤8

分别将鸡毛菜、虾仁、猪里脊倒入辅食机，搅打细腻。
迷你金鱼馄饨的做法图解9

步骤9

搅打后的性状是像我这个样子的哦~
迷你金鱼馄饨的做法图解10

步骤10

面团擀成面皮，切成小片，再对半切成三角形。 »妈妈们擀面的时候可以撒点面粉，防止面皮黏连。 »馄饨皮不要太厚哦，这样做出来的小馄饨味道更好！
迷你金鱼馄饨的做法图解11

步骤11

馄饨皮中间放一点肉馅，底部网上一折，两边的角往下翻，再往里一捏，粘合起来就可以啦。 »为了使馄饨皮更好地粘合在一起，妈妈们也可以在底部往上折叠后稍稍在馄饨皮中间沾一点水。
迷你金鱼馄饨的做法图解12

步骤12

另起一锅，锅中水开后放入馄饨。
迷你金鱼馄饨的做法图解13

步骤13

煮至水开后倒入适量冷水，再煮至小金鱼浮起。 »这样做是为了确保馄饨完全熟透哦！~
迷你金鱼馄饨的做法图解14

步骤14

完成啦，像不像一个个可爱的小金鱼在水里游泳呢！好吃又好看，宝宝的小嘴巴已经等不及啦！

馄饨的烹饪技巧

●妈妈们可以一次多做一点，放入冰箱，冷冻起来，7天内吃完哦~ ●妈妈们可以根据宝宝的喜好，调整肉馅的配料，但是不要包太多哦，以免馄饨破裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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