圣诞特辑2

精品
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这么可爱的小家伙们,看着是不是也很心动啦!快准备好材料跟我一起做起来吧~

圣诞特辑的用料

西兰花 1个 胡萝卜 半根
小番茄 6个 生菜 1把
蓝莓 20颗 米饭 100克
海苔 2片 火腿肠 2片
沙拉酱 15克 草莓 5个
吐司 2片 淡奶油 100克
老抽 5克 白醋 5克
芝麻香油 2克 白糖 15克
咖啡粉 1片 巧克力酱 15克

圣诞特辑的做法

圣诞特辑2的做法图解1

步骤1

生菜切成细丝。胡萝卜切片后用小刀在边缘开5个小口,做成胡萝卜花。
圣诞特辑2的做法图解2

步骤2

准备一个大的平底圆盘,在盘子边缘围上一圈烫熟的西兰花。再摆上生菜丝,小西红柿,胡萝卜花和蓝莓。
圣诞特辑2的做法图解3

步骤3

另外还可以用胡萝卜做一个小蝴蝶结,用牙签固定在西兰花花环的顶部。
圣诞特辑2的做法图解4

步骤4

吃的时候可以拌上沙拉酱或者凉拌的油醋汁。
圣诞特辑2的做法图解5

步骤5

米饭分成两份,一份用手团成椭圆形。另一份加1小勺白醋、1小勺老抽、2克芝麻香油,拌匀。团成三角形。
圣诞特辑2的做法图解6

步骤6

椭圆形的饭团顶部加半个草莓做圣诞帽,再切一片圆形火腿肠做圣诞老人的脸。在草莓和饭团连接的地方挤上一条沙拉酱,草莓顶部也来一点,当圣诞帽的毛球球。
圣诞特辑2的做法图解7

步骤7

然后在火腿片上摆上海苔剪出的圆形,做眼睛。最后再用沙拉酱挤出圣诞老人的胡子就可以啦。
圣诞特辑2的做法图解8

步骤8

三角形饭团上摆好海苔剪出的鹿角和眼睛,再用胡萝卜片刻出的圆形当做麋鹿的鼻子。
圣诞特辑2的做法图解9

步骤9

两种饭团就做好啦。
圣诞特辑2的做法图解10

步骤10

100ml淡奶油加15克白砂糖,用电动打蛋器打发。
圣诞特辑2的做法图解11

步骤11

取一半奶油,加入10克咖啡粉或者可可粉拌匀。
圣诞特辑2的做法图解12

步骤12

接着取一片吐司,用杯子在中间部分印出一个圆形,边缘部分就不用了。
圣诞特辑2的做法图解13

步骤13

在圆形吐司上抹一层咖啡奶油,然后用白奶油挤上眼睛,再用巧克力酱挤出眼珠。
圣诞特辑2的做法图解14

步骤14

切一小块草莓来代替麋鹿的红鼻子,最后把圆圈形的饼干掰成两半来当做麋鹿的鹿角,麋鹿吐司就做好了。圈圈饼干我用的是上好佳的巧滋圈。
圣诞特辑2的做法图解15

步骤15

再取一片圆形吐司,在三分之一处抹上奶油,放上草莓碎。
圣诞特辑2的做法图解16

步骤16

然后把剩余的奶油装进带有花型裱花嘴的裱花袋里,沿着草莓碎的边缘和没有加草莓的吐司边缘,都挤上一圈奶油。
圣诞特辑2的做法图解17

步骤17

最后用巧克力酱挤出眼睛部分,放上草莓做鼻子,圣诞老人吐司就完成啦。

圣诞特辑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-25

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