馒头

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秋水伊人lin
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因为喜爱美食，所以就各种折腾喽

馒头的用料

中筋面粉（普通面粉） 200克 牛奶 120克
白糖 10克 酵母 2克
植物油 10克 盐 少许
奶黄馅 蛋黄 2个
白糖 30克 牛奶 130克
奶粉 20克 低筋面粉 7克
玉米淀粉 7克 玉米油 10克

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

现在天气冷，先把牛奶温热了，然后加入酵母先下去发酵一会儿。
馒头的做法图解2

步骤2

面包机内加入中筋面粉，白糖，植物油
馒头的做法图解3

步骤3

五分钟后加入牛奶酵母
馒头的做法图解4

步骤4

开启揉面程序，揉成面团
馒头的做法图解5

步骤5

然后就是各种美食…造造造喽
馒头的做法图解6

步骤6

制作奶黄馅 把蛋黄和白糖先混合搅拌均匀后，再加入奶粉，筛入低筋面粉和玉米淀粉，再加入牛奶后搅拌均匀至糖融。放入锅内小火煮至浓稠，这个过程要用手动搅拌器一直搅拌不停。等到浓稠后加入玉米油接着小火煮到玉米油和奶黄馅混合成型，就可以关火冷却了。

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 秋水伊人lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 馒头 主食

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