桃胶银耳羹（电饭煲版）

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据说《本草纲目》有记载桃胶的功效。桃胶是由桃树分泌出来的桃树油，经化学反应而形成的浅红色、黄色粘稠液体，进一步干燥后，形成颗粒状固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。 桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸，还含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白等成分。 桃胶具有清血将脂，清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。

桃胶银耳羹（电饭煲版）的用料

银耳 50g 冰糖 按个人喜好
枸杞 8g 糯米 10g
百合 20g 桃胶 10颗

桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法

桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

准备桃胶，放入清水，进行泡发10小时。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

干百合，放入清水，准备泡发。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

泡发的桃胶要进行温柔清洗，去掉杂质。要有耐心，大概10遍还是要有的。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

泡好的银耳和百合。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

在煮之前准备糯米。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

在煮之前准备枸杞。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

所有食材放入电饭煲中，加入冰糖，加入食材的2.5倍清水，摁‘’煮粥‘’键就可以。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

煮好的成品。很软糯。
桃胶银耳羹（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

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桃胶银耳羹（电饭煲版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 伽兰·梵歌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 汤 煮锅

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