DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅

精品
9.2万 浏览 1113 收藏


冬天来了,有一种料理温度一直很火,那就是好吃的火锅啦,这次我做了一种家庭式聚餐健康火锅——水煮肉片串串火锅,能够不断刺激你的味蕾,回味无穷。与亲朋好友齐聚一堂也可以尝试一下,简单又有趣。 有些人说自己做的锅底总少一点饭店的味道,其实好的锅底还注重在酱料的选择上,我这次用了家乐的猪骨口味的浓汤宝以及水煮肉片酱,真的非常地道,这是一份有颜值有内涵的酱料哈,就算从来没有下厨经验的新手,也能做出纯正地道的美食~不输火锅店的味道哦~而且自己在家做又卫生又健康。不妨动手试试吧~ 人生在世,吃喝两字,真正好的酱料可以缩小小白和专业厨师之间的差距,而今天用到的家乐浓汤宝和水煮肉片这两种调料,在家也可以轻松品尝舌尖上的川菜 ,品味纯正浓郁的麻辣风味,让我们与美食之间只有一瓶酱料的距离。我个人也非常喜欢他们的包装,用起来很方便,浓汤宝每次用的时候根据分量使用,独立包装,简便易拆,不容易有所浪费。水煮肉片酱的包装也精致漂亮,特别招人喜欢。最最最重要的还是能够在家吃上美味又纯正的水煮肉片串串火锅哈~

ˮ的用料

家乐猪骨浓汤宝 2个 家乐水煮肉片酱 6勺
猪里脊肉 100g 绿豆芽 80g
金针菇 50g 鸭血块 100g
西兰花 6-8小朵 厚百叶 50g
土豆 1个 鸡蛋 1个
小平菇 50g 河虾 3-6只
花椒 适量 大红尖椒 适量

ˮ的做法

DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解1

步骤1

准备所有食材
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解2

步骤2

猪里脊切薄片,放料酒,一个鸡蛋的蛋清,少许盐,胡椒粉,淀粉,用手抓匀,腌制10分钟
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解3

步骤3

准备锅底酱料,生姜切片,葱洗净,取蒜瓣
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解4

步骤4

锅底放入姜片,切碎的葱花和蒜末,锅里放6碗水和2块猪骨浓汤宝继续烧开,煮至融化煮沸
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解5

步骤5

锅底再放入水煮肉片酱,红干椒和少量花椒,继续煮沸
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解6

步骤6

将厚百叶洗净切条,西兰花和菌菇洗净串起来。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解7

步骤7

将腌制的里脊肉片串起来。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解8

步骤8

将虾洗净串起来,金针菇豆芽洗净,土豆切片,血切块。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解9

步骤9

将豆芽,土豆片、血块、厚百叶、小平菇和西兰花等放入煮沸的锅底中煮熟。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解10

步骤10

最后放入腌制好的肉片串着吃。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解11

步骤11

汤底好美味啊。放在电磁炉上保温更好。趁热吃哦~味道棒棒的,非常开胃,停不下嘴。
DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法图解12

步骤12

抓紧时间吃,还特别下饭。

ˮ的烹饪技巧

1.花椒和尖椒根据个人口味放置量。水煮鱼片酱非常香所以花椒和尖椒不需要再另外爆香。 2.虾和肉片的串煮的时间较短,1分钟即可出锅食用。 3.趁热吃,超级美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-28

你当前的位置:豆果美食 > DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 DIY简单又好吃的水煮肉片串串火锅的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活