佩奇小丸子

精品
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没错,家喻户晓的是章鱼小丸子,佩奇小丸子没听说过吧,嘿嘿……因这是我家孩子爸冠名,说我用了猪肉培根替代章鱼,咱们就取佩奇小丸子吧。

佩奇小丸子的用料

鸡蛋 2个 低粉 100克
150克 少许
包菜 50克 洋葱 50克
培根 1片 食用油 适量
沙拉酱 适量

佩奇小丸子的做法

#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入量杯内搅打均匀
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解2

步骤2

加入低粉拌匀
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解3

步骤3

加入水拌匀后过筛
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解4

步骤4

过筛两遍
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解5

步骤5

准备三种配菜
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解6

步骤6

切丁
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解7

步骤7

摩飞多功能锅烧热刷油
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解8

步骤8

加入八分满面糊,放培根碎
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解9

步骤9

放洋葱丁,大头菜粒
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解10

步骤10

用竹签挑起让其翻转90度
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解11

步骤11

加满面糊继续加热,再翻转直至成了一个个小球
#网红美食我来做#佩奇小丸子的做法图解12

步骤12

翻转过来的小球表面刷油继续翻转,表皮变黄就可以了,挤上沙拉酱开吃吧,我家独一无二的小丸子诞生了

佩奇小丸子的烹饪技巧

表面刷油是为了小丸子的外皮更加酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-29

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