茄汁红虾尾

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今天整理冰箱，整理出半袋阿根廷红虾尾，想来想去，做个茄汁吧！酸甜可口～小朋友最爱。

茄汁红虾尾的用料

阿根廷红虾尾 9只 番茄 1个
番茄酱 1勺 白醋 半小勺
甘汁园白砂糖 4g 姜 3片
盐 依个人口味 小葱 1颗

茄汁红虾尾的做法

#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解1

步骤1

准备食材，我买的是红虾尾，没有头部的。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解2

步骤2

首先将红虾尾去除虾先，从虾头的部位用力一拉，虾线就出来啦！依次做完。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解3

步骤3

去除虾线的红虾尾清洗干净，加入料酒腌制15分钟。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解4

步骤4

番茄洗干净，切碎。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解5

步骤5

起油锅，加入切碎的番茄，姜丝翻炒。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解6

步骤6

待番茄炒碎时加入番茄酱，白醋。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解7

步骤7

将番茄酱与番茄炒均匀至融合。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解8

步骤8

加入白砂糖，“双碳白砂糖糖”的标志品质：纯天然，晶莹透亮，洁白如雪，少吃糖，吃好糖。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解9

步骤9

再加入腌制好的红虾尾，加入半小碗水。盖上盖子，中小火焖煮2分钟。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解10

步骤10

2分钟后按个人口味加入盐调味煮1分钟。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解11

步骤11

大火收汤至浓稠，即可关火。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解12

步骤12

盛出装盘，撒上葱花。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解13

步骤13

酸甜可口。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解14

步骤14

换了个道具，哈哈
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解15

步骤15

成品图。
#网红美食我来做#茄汁红虾尾的做法图解16

步骤16

味道鲜嫩。

茄汁红虾尾的烹饪技巧

这道菜选用基围虾，草虾等都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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