糖醋虎皮青椒

精品
533.4万 浏览 2.5万 收藏
收藏
尔東美食记
尔東美食记 尔東美食记
＋ 关注


下馆子必点的一道菜——虎皮青椒，开胃爽口，辣辣的超级好吃，吃着比肉都香，巨下饭。 学会这道菜，不管一个人吃饭还是朋友亲人聚餐，都适合来一盘，人人爱吃，上桌秒光。

虎皮青椒的用料

青椒 8个 蒜 适量
生抽 2勺 醋 1勺
蚝油 1勺 糖 半勺
玉米淀粉 1勺 清水 6少
食用油 适量

虎皮青椒的做法

#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒选择辣的，好吃够味，青椒去籽洗净
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解2

步骤2

蒜拍扁切碎粒
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解3

步骤3

调一碗酱汁，2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，半勺糖，1勺玉米淀粉，6勺清水混合一起，搅拌均匀
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解4

步骤4

起锅放油，把青椒放入中小火煎制
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解5

步骤5

两面煎制虎皮状，有青椒比较不好煎，很顽皮的，用铲子压一压，慢慢煎，多观察，别煎糊了
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解6

步骤6

把煎好的青椒拨到一边，放入蒜粒炒香
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解7

步骤7

再把青椒和蒜粒混合一起
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解8

步骤8

倒入酱汁，翻炒几下，汤汁很快变的浓稠，关火出锅即可
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解9

步骤9

成品
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解10

步骤10

成品
#网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法图解11

步骤11

成品

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 晚餐 家常菜 锅具

虎皮青椒的其他做法更多

虎皮青椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

虎皮青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #网红美食我来做#糖醋虎皮青椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #网红美食我来做#糖醋虎皮青椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活