酱汁煎肉

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阮笙歌
阮笙歌
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冰箱里有一小块猪里脊。 里脊肉脂肪含量不太高，还很嫩，怎么做都很好吃(｢･ω･)｢ 不过还是煎起来最方便啦。

酱汁煎肉的用料

猪里脊 150g 酱油
橄榄油 盐
蒜 黑胡椒
淀粉 番茄酱
黄豆酱 耗油
孜然粉

酱汁煎肉的做法

步骤1

猪里脊切片，用刀背拍散。

步骤2

用盐，酱油，黑胡椒，橄榄油，淀粉水，蒜末腌制一晚上。

步骤3

煎锅里倒一勺橄榄油，两面分别煎熟。

步骤4

用番茄酱，蚝油，黄豆酱加一点水调成酱汁。倒入煎锅，等汤汁变少均匀裹在肉片上，撒一些孜然粉，就可以出锅啦。
酱汁煎肉的做法图解5

步骤5

巨好吃！！！

酱汁煎肉的烹饪技巧

我觉得腌制的方法和酱汁的配方可以随便自己搭配。 跟着感觉走吧哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-31

©本菜谱的做法由 阮笙歌 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 下饭菜

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