琥珀桃仁

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之前做月饼，囤了好多核桃仁 以前都是爸妈给我做好吃的 现在我也要学会付出 有一首歌“给给”就是说人要学会感恩和回报

琥珀桃仁的用料

核桃仁 125克 白糖 25克
熟白芝麻 少许

琥珀桃仁的做法

#2018年我学会的一道菜#琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

80度水中炒2～3分钟
#2018年我学会的一道菜#琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

锅中加入少许水，放入糖，起泡时候，放入核桃仁，水炒干核桃仁就上好糖霜了
#2018年我学会的一道菜#琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

倒入少许油炸至琥珀色，捞出沥干油
#2018年我学会的一道菜#琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

成品，放凉是脆脆的

琥珀桃仁的烹饪技巧

建议大家用白糖或者冰糖，红糖炸出来口味有些苦味道，如果不喜欢油炸，省略油那一步也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

©本菜谱的做法由 小豆苗的阳光厨房 编写，未经授权不得转载

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