宝宝辅食 多彩小丸子

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宝宝在6个月添加辅食时，就要逐渐添加各类肉泥，来补充宝宝所需的微量元素铁。 今天这款丸子，对于11月龄以下的宝宝也可以吃的，但是妈妈们记得给宝宝将丸子压碎哦。 另外，这款丸子添加了蔬菜和蛋清，吃起来的感觉是嫩嫩的，也不是那种干的宝宝难以咽下的感觉，如果有的宝宝对蛋清过敏的话，可以用适当的面粉加水来代替哦，但是口感有些硬的呢！

多彩小丸子的用料

鸡脯肉 300g 蛋清 100g
柠檬汁 适量 胡萝卜 30g
菠菜 30g 白萝卜 30g
玉米淀粉（胡萝卜.菠菜.白萝卜） 5g.10g.10g

多彩小丸子的做法

宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解1

步骤1

准备食材
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解2

步骤2

将白萝卜切片 tips：这里我用的白萝卜是已经去皮的30g
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解3

步骤3

放入沸水煮2min，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型 tips：白萝卜煮后可以很好的去辛辣
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解4

步骤4

胡萝卜切薄片
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解5

步骤5

放入水中煮软，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型 tips：白萝卜煮软便于打碎，这里大家也可以将胡萝卜蒸软
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解6

步骤6

菠菜焯水2min，捞出沥干水分，以免影响丸子的成型 tips：菠菜中含草酸，不易于宝宝的钙吸收，所以需要焯水一下
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解7

步骤7

鸡脯肉去筋，切碎块
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解8

步骤8

放入料理机中，挤一些柠檬汁，倒入100g蛋清
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解9

步骤9

搅打成肉泥
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解10

步骤10

将搅打好的肉泥分成等量的3份，分别加胡萝卜、白萝卜、菠菜搅打成胡萝卜肉泥、白萝卜肉泥、菠菜肉泥
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解11

步骤11

胡萝卜肉泥、白萝卜肉泥、菠菜肉泥中分别加5g、10g、10g玉米淀粉 另外提醒大家煮好的胡萝卜和白萝卜以及菠菜焯水后沥干水分哦！
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解12

步骤12

最后搅拌好的状态，用勺子舀一勺不易滑落的状态
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解13

步骤13

用小勺子舀一勺肉泥，放入沸水的锅中 tips：勺子舀肉泥时提前沾水，这样子防粘，不过弄出来的丸子不是太圆
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解14

步骤14

嫩嫩的丸子，宝宝好咀嚼不说，还营养呢。
宝宝辅食 多彩小丸子的做法图解15

步骤15

一次可以多做一些，分装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，吃的时候，拿出来一小袋煮一煮就可以给宝宝吃啦。

多彩小丸子的烹饪技巧

1.鸡肉可以换成其他的肉类。 2.蔬菜可以用西蓝花，油菜叶，油麦菜等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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