紫薯雪花酥

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雪花酥因其内料豪华，接替了牛轧糖的位置是有道理的，迅速变为网红也更是因为其，味道和颜值都杠杠滴！这个冬季你做雪花酥了吗？

紫薯雪花酥的用料

黄油 30克 棉花糖 100克
奶粉 40克 紫薯粉 10克
花生米 40克 白芝麻 50克
小饼干 80克 蔓越莓 50克

紫薯雪花酥的做法

#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解1

步骤1

所有原料
#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油到入不粘锅小火融化，加入棉花糖不停搅拌至融化
#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解3

步骤3

（奶粉和紫薯粉提前混匀，预留出10克混合后的紫薯奶粉最后用）把紫薯奶粉到入融化的棉花糖中搅拌均匀
#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解4

步骤4

到入所有干果料，迅速翻拌将棉花糖包裹住果干
#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解5

步骤5

将所有原料趁热到入模具，用手整理成长方块
#2018年我学会的一道菜#紫薯雪花酥的做法图解6

步骤6

表面撒预留的紫薯奶粉，将雪花酥晾凉后切块

紫薯雪花酥的烹饪技巧

1、棉花糖如果是大块的，可以提前撕成小块 2、全过程一定要耐心的用小火炒 3、要用不粘锅 4、果干料可以根据自己的喜欢随意更换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载

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