咖喱蟹

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咖喱蟹的用料

梭子蟹 三只 咖喱 60克
生抽 一勺 姜 三片
葱 一段

咖喱蟹的做法

#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹拿刷子洗干净。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解2

步骤2

大火蒸5分钟。不用太熟。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解3

步骤3

葱姜改刀。咖喱倒入一碗开水化开。螃蟹切两半。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解4

步骤4

热锅凉油放葱姜爆香。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解5

步骤5

放入切好的螃蟹迅速翻炒。给一勺生抽继续翻炒。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解6

步骤6

加入咖喱水，再加三碗水。水开盖盖子大火收汁即可。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解7

步骤7

成品图。
#2018年我学会的一道菜#咖喱蟹的做法图解8

步骤8

很好吃。

咖喱蟹的烹饪技巧

可以根据个人喜欢放些小米辣会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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