酸奶小饼干

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酸奶小饼干的用料

低筋面粉 160g 玉米油 10g
配方奶粉 20g 酸奶 约80g
蛋黄 2个（约38g）

酸奶小饼干的做法

酸奶小饼干的做法图解1

步骤1

首先准备食材
酸奶小饼干的做法图解2

步骤2

依次将酸奶、玉米油、蛋黄倒入面桶中，按照先液体后固体的顺序来放食材
酸奶小饼干的做法图解3

步骤3

再倒入配方奶粉、低筋面粉，将面桶装上东菱厨师机，选择最快速的搅拌功能，将所有食材搅拌成面团（没有厨师机的可以手揉）
酸奶小饼干的做法图解4

步骤4

搅拌好的面团，擀成约2mm厚的面皮，尽量不要太厚哦
酸奶小饼干的做法图解5

步骤5

然后用卡通模具按压出形状
酸奶小饼干的做法图解6

步骤6

平底锅开中小火，放入压好的卡通面饼（用烤箱烘烤更酥脆哦）
酸奶小饼干的做法图解7

步骤7

盖上盖子，约煎焖8分钟后翻面再煎焖8分钟，其间可多次移动面饼方便受热均匀哦。煎至酥脆，掰开无生面状，酥松即可
酸奶小饼干的做法图解8

步骤8

成品

酸奶小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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