10分钟搞定一份自制冰淇淋

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客家人0000002

客家人0000002

2008-06-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲜奶油60克 30克
蛋黄一个

辅料

 
30ML 5克

10分钟搞定一份自制冰淇淋的做法步骤

1. 鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度.

2. 将蛋黄加入40ML水拌匀. 再加入砂糖,打至浓滑的液态状

3. 再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀

4. 最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉!

小贴士

其实偶这完全是不浪费一点食材,鲜奶油是昨天下午做蛋糕卷剩下的.所以才想着做冰淇淋.所以分量是比较小的,你若做的话可以加一些量.

分类:

煲汤
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