提拉米苏

精品
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提拉米苏的用料

手指饼干 淡奶油
马斯卡朋 蛋黄
百利酒 鱼胶粉
砂糖 青柠檬汁

提拉米苏的做法

步骤1

手指饼干压碎,将百利酒均匀地洒在饼底上,放入高口杯中,充分入味约30分钟封好底部。

步骤2

在淡奶油里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

步骤3

用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里

步骤4

混合后在芝士浆里加入打起的淡奶油,打均匀

步骤5

将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放入冰箱约六小时

步骤6

加上可可粉装饰就大功告成

提拉米苏的烹饪技巧

鱼胶粉不可太多,否则入口太硬,口感不佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-05-24

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    / 7 提拉米苏的做法步骤

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