糖醋豆腐

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糖醋豆腐的用料

豆腐 面粉
鸡蛋 糖 一勺大概6克
醋 2勺 生抽 3勺
鸡精 半勺 淀粉 5克
水 50克

糖醋豆腐的做法

步骤1

将一勺糖大概6克、2勺醋、3勺生抽、半勺鸡精调匀之后加入50克勾芡水拌匀

步骤2

酱豆腐切成小方块

步骤3

豆腐块在面粉里滚一下

步骤4

将油加热到6成热，放入豆腐块，炸至金黄

步骤5

锅中留底油，炒香提前准备好的糖醋汁，炒好后倒入炸豆腐，迅速翻炒裹上酱汁即可

糖醋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-04

©本菜谱的做法由 航少爺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 中国菜 2-3岁 4-5岁

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